La importancia del grano para el país es tal que el café de Colombia es una indicación geográfica protegida, reconocida en forma oficial por la Unión Europea desde 2007 y, como si fuera poco, el término “café de Colombia” también es una marca de certificación registrada en Estados Unidos desde 1981, y es reconocido como Denominación de Origen Protegida en países del mundo como Ecuador, Bolivia y Perú.

Colombia, además, es el tercer país productor de café y el mayor productor de café suave en el mundo, por lo cual el 1 de octubre, fecha en la cual se celebra el Día Internacional del Café, es una fecha especial para el país, pues este producto goza de un importante arraigo en los hogares de todas partes del país.