Uso un filtro phin. Café vietnamita. Siempre es rico y con mucho cuerpo, nunca amargo. También uso una cafetera moka. Hace un café bueno y fuerte, hirviendo.

Chemex se ha vuelto menos una forma de hacer café y más una meditación para centrarme. Empecé en una relación que se estaba yendo al carajo, luego el Covid, ahora es solo algo que hago.

Café instantáneo con leche. Le pones azúcar, sal o cocoa, como quieras. Caliente o frío, según la temporada. Es rápido y rico.

Me tomo café como 4 veces al día. Ya ni siquiera es por la energía, es parte de la rutina a estas alturas. Onda… si no me tomo una taza, siento que algo anda mal.

V60 pa' uno. Chemex pa' más. Me encanta un buen pour over.

Cafetera moka. Por la facilidad, potencia y tamaño compacto.

¿Sabes esa canción de Sublime, "Smoke Two Joints"? Es como eso, pero con café.

Es broma. Pero en serio, cuando me da el antojo. Siempre me tomo una taza como parte del desayuno. De vez en cuando, me pido una por la tarde mientras trabajo, más que nada como excusa para estirar las piernas y darme un descanso mental por el tiempo que me toma bajar a la cafetería de mi edificio. Si estoy en una cafetería para trabajar, trato de pedirme uno cada hora o dos, y eso puede ser a cualquier hora del día.

Debo decir que la cafeína no me afecta mucho, así que incluso un café por la noche no me impide dormir. Me imagino que es muy diferente para las personas que son particularmente sensibles a la cafeína.

El método invertido de Aeropress, me gusta que lo puedo llevar a todos lados.

Los métodos de pour-over me dan el mayor control sobre la fuerza y el sabor. El ritual de hacerlo también es una forma relajante de empezar mi mañana.

Manual lever sprover lover. 👋

Porque ofrece lo que considero que son las mejores cualidades de un café pour over (dulzura y claridad), combinado con las mejores cualidades de un espresso (intensidad y complejidad) en la misma taza de formato largo. Y porque puedo prepararlos en cualquier lugar, en cualquier momento, con mi Uniterra Nomad portátil e indestructible.

Una mención de honor va para AeroPress XL, por su capacidad y versatilidad.

Mi opción es javvy porque mi café helado siempre estaba aguado antes. Comencé a usar una cuchara en leche fría con hielo y finalmente sabe bien.

Normalmente tomo café por las mañanas, ya que me despierto con ganas, y luego me tomo un par de tazas más durante el día, normalmente por la tarde y a veces por la noche.

Hace poco me di cuenta, después de ver algunos videos de YouTube, que en muchos países no es común tomar café después de las 5 de la tarde, pero aquí en Argentina es muy normal tomar café a cualquier hora del día, sin importar lo tarde que sea.

En orden, V60 pour over, prensa francesa y cafetera Moka. De vez en cuando me hago un café de vaquero para acampar.

Estoy amando la prensa francesa, con el cafe indicado y la molienda correcta, es un metodo bastante bueno para lograr obtener toda la escencia del cafe.

Básicamente, cuando quiero, me tomo una en la mañana, una al mediodía y otra a media tarde. Pero entre esas, si tengo, tomo descafeinado cuando se me antoja.

Preparación controlada por PID en una Rancilio Silvia M V6... facilidad, consistencia, velocidad.

Prensa francesa. Es barata, sencilla y no te castiga si te equivocas, y no necesitas equipos ni filtros sofisticados, solo café molido grueso y agua caliente. Extrae una taza con mucho cuerpo y todos los aceites intactos, lo que hace que sepa más rico que el café de goteo. Además, la limpieza es rápida y se siente más como un "ritual" que como un electrodoméstico.

Goteo. Negro. Caliente. Medio galón, por favor.

El combo de Nel Dripper y Carafe de Hario. Estéticamente agradable, excelentes resultados. Si no fuera por el mantenimiento, sería mi método diario.

Una taza por la mañana después de levantarme y otra después del almuerzo.

Abrí el frasco de cristales de café instantáneo Folgers, poné una cucharadita colmada y una taza. Solo un poquito de azúcar, herví agua y echala en la taza. Agregá crema de verdad, y revolvé.

¿Cómo es que todos se toman dos tazas de café o más?! ¡Qué envidia me dan! Ojalá pudiera tomar más, ¿es esto lo normal? Yo me tomo una después del desayuno el fin de semana, o a las 11 de la mañana, o justo antes de la hora límite, antes de las 4 o 5 de la tarde, según el Dr. Oz. Yo solo me tomo una taza... qué triste... Me dan palpitaciones y me siento ansiosa. 🙃

Estuve un tiempo con el pour over, todavía me gusta, pero ahora lo dejo para los fines de semana cuando tengo más tiempo. Mi cafetera de diario es la KRUPS Essential Brewer. La compré específicamente porque está certificada por la SCA y tenía un precio (más o menos) razonable. La comodidad de una cafetera de goteo con similitudes al pour over.

Normalmente precaliento la cuchara y me inyecto entre los dedos de los pies, por lo general.

Amo el café, nuestro café colombiano. Todos los días en la mañana tomo uno. Y nada más rico que estar en la zona cafetera y experimenytar ese sin fin de sabores que nos ofrecen en todos esos sitios que recorren el entorno de su paisaje. Nada más rico que un café fresco, campesino.

Una cucharada grande de Nescafé Gold. Gasté tanta plata en mi vida antes de conformarme con esto.

En la mañana, lo primero que hago es tomar un vaso de agua fresca.

Otro después del desayuno. Quizás dos.

Uno después del almuerzo.

Rara vez otro en la tarde.

I usually drink coffee in the mornings, since I wake up craving it, and then have a couple more cups throughout the day, typically in the afternoon and sometimes in the evening.

I recently realized, after watching some YouTube videos, that in many countries it’s uncommon to drink coffee after 5pm, but here in Argentina it’s very normal to have coffee at any time of day, no matter how late it is.

Un shot de espresso sobre un cubito de hielo grande. Sabe increíble, dura un poco más que un espresso normal, y cero chance de quemarte la lengua.

El café es parte fundamental de mi vida, realizar café con cualquier método se ha convertido e un ritual de que trae paz, uno de mis métodos favoritos es el V60, dado que es un paso a paso relajante donde se siente el aroma del café a primer contacto del agua.

¿Sabes esa canción de Sublime, "Smoke Two Joints"? Es como eso, pero con café.

Es broma. Pero en serio, cuando me da el antojo. Siempre me tomo una taza como parte del desayuno. De vez en cuando, me pido una por la tarde mientras trabajo, más que nada como excusa para estirar las piernas y darme un descanso mental por el tiempo que me toma bajar a la cafetería de mi edificio. Si estoy en una cafetería para trabajar, trato de pedirme uno cada hora o dos, y eso puede ser a cualquier hora del día.

Debo decir que la cafeína no me afecta mucho, así que incluso un café por la noche no me impide dormir. Me imagino que es muy diferente para las personas que son particularmente sensibles a la cafeína.

Chemex o doble espresso.

Yo tuesto todo mi propio café, la mejor manera (y rentable) para asegurarme de que esté exactamente como lo quiero.